PERUSAHAAN MEMPROSES KARIPAP SEGERA oleh Samsudin Ahmad, Mohd. Zainal Ismail, Rashilah Muhammad & Razali Jalaluddin

PERUSAHAAN MEMPROSES KARIPAP SEGERA by Samsudin Ahmad, Mohd. Zainal Ismail, Rashilah Muhammad & Razali Jalaluddin from in category

Kebijakan Privasi

Baca menggunakan

(Harga tidak termasuk 0% GST)

Judul: PERUSAHAAN MEMPROSES KARIPAP SEGERA

Penulis: Samsudin Ahmad, Mohd. Zainal Ismail, Rashilah Muhammad & Razali Jalaluddin

Kategori: General Academics

ISBN: 9789679365986

Penerbit: PENERBIT MARDI

Ukuran file: 0.71 MB

Format: EPUB (e-book)

DRM: Applied (Requires eSentral Reader App)

(Harga tidak termasuk 0% GST)

Ringkasan

Pengeluaran karipap secara komersial pada skala besar memerlukan mesin dan peralatan pemprosesan yang lebih moden dengan saiz dan kapasiti yang sesuai. Penggunaan mesin diperlukan dari peringkat penyediaan bahan mentah sehingga ke peringkat pemprosesan, pembungkusan dan penyimpanan produk sebelum dipasarkan. Diharap buku ini dapat dijadikan sebagai panduan yang bermanfaat dan berguna.