60分鐘速成！手撕麵包 Recipes for Making Tear and Share Bread in 60 Minutes! oleh 荻山和也(Ogiyama Kazuya)

誰說自己在家做麵包很麻煩？ 讓人直呼可愛、日本超人氣的手撕麵包，只要60分鐘，做法還超省力！？ 快來體驗親手製作、剛出爐熱騰騰的麵包魅力吧！

麵包，相比於餅乾、蛋糕、甜點，總是給人很難自己在家製作的印象。 原因在於要等待麵糰的發酵、以及費力的揉捏麵糰。 現在就讓麵包研究家‧荻山和也老師打破既定印象，帶領大家輕鬆製作只要一次發酵的手撕麵包！

• 只要把麵糰搓成圓形放進模型，拿去烤就能完成超可愛手撕麵包！
• 加入用水跟粉做成的「秘密麵糰」，減少一次發酵，就是60分鐘完成的秘訣！
• 事先做好能保存一週的麵糰，想做麵包的時候只要取出要吃的量製作就好！
• 不用辛苦費力揉捏按壓，輕輕鬆鬆做出好吃的麵包！