Brot und Kuchen im Backautomat oleh Peter Konrad

Noch ein Buch übers Backen? Nicht nur.
Die Mischung machts. Hier geht es um einfache Rezepte für den Backautomaten, die leicht geändert werden können und dann für den eigenen Geschmack angepasst sind. Also keine Riesensammlung von Rezepten, die sich alle mehr oder weniger gleichen. Die Rezepte sind unkompliziert, es gibt keine Zutatenliste, bei der erst Google bemüht werden muss, um überhaupt zu wissen, was da verlangt wird.
Dazu gibt es Kuchenrezepte, die nicht im Automaten gemacht werden können, aber trotzdem einfach und lecker sind.
Ein großer Teil ist gluten- und laktosefrei aufgeführt, doch kann alles ganz "normal" gebacken werden.